시레기로 요리하기가 만만치 않네요.. 갑자기 시레기 된장국이 먹고 싶어졌습니다.그래서 건시레기랑 표고버섯을 샀어요~ 저는 이 건시레기를 그대로 물에 한두시간불린 다음에 그냥 끓여먹으면 되는 줄 알았어요~ 근데 아니더라구요.. 최소 하루는 물에 불리고,또 한두시간을 삶아야먹기 좋은 식감이 된다고 하더군요.. 그래서 그 당일날은 포기하고물에 불려놨습니다. 그리고 오늘 저녁에 삶은 다음된장국으로 요리를 해서먹었는데요.. 그 과정이 너무 힘들었습니다. 몇번을 씻고,물에 불리고,삶고,식혀서 껍질을 벗기고..만만치가 않더군요.. 그래도 결과는 만족스러웠습니다.맛있게 먹었어요~ㅎ 더보기 이전 1 ··· 41 42 43 44 45 46 47 ··· 887 다음